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民以食为天 无机陶瓷膜在食品饮料行业优势尽显
无机陶瓷膜具有分离效率高、效果稳定、化学稳定性好、耐酸碱、耐有机溶剂、耐菌、耐高温、抗污染、机械强度高、再生性能好、分离过程简单、能耗低、操作维护简便、使用寿命长等众多优势,已经成功应用于食品、饮料、植(药)物深加工、生物医药、发酵、精细化工等众多领域。
都说民以食为天,下面,小编就为大家重点介绍一下无机陶瓷膜在食品饮料行业应用的那些优势~~
1、在果汁加工过程中的应用
无机陶瓷膜技术应用到果汁生产中可以使加工过程里产生的大量细菌用较为绿色、科学的方法得以解决。与传统方法相比,无机陶瓷膜技术能使果汁的浑浊度以及细菌总数明显减少,且操作过程简单、环保。无机陶瓷超滤还可以浓缩果汁,不改变其原有风味的同时使果汁保持澄清的外观。
2、在茶饮料澄清除杂中的应用
无机陶瓷膜分离技术处理茶饮料可有效去除茶汁中的大部分蛋白质、果胶、淀粉等大分子物质,而茶多酚、氨基酸、儿茶素、咖啡碱等含量损失很少,醇不溶性物质(AIS)可去除38%-70%,使透明度提高92%-95%,茶汁外观清澈透明,口感好,茶汁不易二次浑浊和变质。
3、在乳制品生产中的应用
因为无机陶瓷膜的生产原料来源广泛,比起反渗透膜和超滤膜,在乳制品生产过程中,价格会比较实惠,性价比会相对高一点。无机陶瓷膜有较高的机械强度,即使在很大压力差的情况下工作,也不容易发生形变,特别是在高压力反冲的情况下,也可以保持稳定运行。并且陶瓷膜非常耐高温,在千度以下的高温环境中也能工作,这很符合乳制品生产环境。