几千年来，生物发酵过程一直与人们的日常生活息息相关，但到了20世纪60年代，化学合成正在席卷世界。人们以石油为原料，用化学合成法制得了比生物发酵法更为便宜的有机化合物。然而，这种从石油中生产有机化合物的所谓“石油路线”受到越来越多地质学家的非议，他们认为地球上的石油储量将在不到半个世纪内耗尽，石油作为燃料和化学品的原料，对环境造成了严重的破坏。

　　上述非争议性问题使人们认识到，寻找有机化合物的可再生途径迫在眉睫。专家认为，相关的是生物发酵路线。这条路线以谷物、马铃薯、糖类以及玉米秸秆、高粱秸秆、小麦秸秆和稻草等可再生物质为原料，通过生物发酵或水解可以制成各种有机化合物和相关聚合物。据了解，95%的石油基合成物都可以从中获得。因此，生物发酵正在经历一场“复兴运动”，而生物发酵液的分离在这场“运动”中起着举足轻重的作用。

　　分离发酵液的传统设备包括旋转式过滤器和板框式过滤器，但得到的产品纯度很低，而且需要排放助滤剂。使用聚合膜和金属膜来分离生物消化液也有报道，但是聚合膜的使用寿命很短，需要经常更换，因此增加了运行成本。金属膜很昂贵，而且不能适应腐蚀性环境。

　　陶瓷膜作为一种新型分离技术具有其独特的分离优势，常应用于生物发酵液的过滤处理，能有效去除发酵液中的菌丝体、代谢产物、细菌碎片等大分子颗粒。解决了传统工艺劳动强度大、产品收率低、废水排放量高的问题。