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陶瓷膜元件有效去除白酒浑浊的问题

编辑:德兰梅尔 时间:2024-04-23 15:35:49

  酒文化源远流长、博大精深。人们生活的方方面面都能看到白酒的身影,人们对白酒的高需求量加快了酿酒行业的繁荣发展,特别是白酒品类中的酱酒,因其各种特殊的性质在市场上越来越受到消费者的欢迎。

  白酒也被称为干酒、烧酒或火酒。由大米和其它谷物农物制成,以酒曲或活性干酵母和糖化酶为糖化发酵剂。为什么白酒会浑浊呢?一般来说,酒精浓度降低,导致浑浊。传统的白酒除浊方法包括冷冻过滤法、吸附法、硅藻土过滤法、再蒸馏法、增溶法等一般存在投资成本高、过滤不彻底等缺点。基于此,陶瓷膜过滤方法应运而生。

陶瓷膜
陶瓷膜

  陶瓷膜元件与传统除浊工艺相比,具有以下明显的技术优势:

  1、陶瓷膜过滤是纯物理常温操作过程,无化学反应,能耗低。

  2、设计在线再生清洗排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。

  3、陶瓷膜去除浊度和硫蛋白,加速醛、硫化物和游离氨的挥发,去除酒的辛辣和涩味。

  4、陶瓷膜元件填充面积大,技术改进方便,扩建或建设新项目,降低生产成本。

  5、陶瓷膜能去除酒中的沉淀物,不会造成酒中香味物质的大量流失,保证不影响酒体的风格和特性。

  陶瓷膜可分为三类:陶瓷微滤膜、陶瓷超滤膜和陶瓷纳滤膜。它是一种多孔结构的精密陶瓷过滤材料,由氧化铝、氧化钛、氧化锆等高温烧结而成,可以帮助企业节约投资,降低运营成本,以低成本促进企业产业升级。

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  编辑:微笑女王  技术:白玉贝

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